Kayısı Püresi

Kayısı Konsantre ve Püresi, daha iyi renk ve lezzeti korumak için minimum düzeyde işlenir. Meyve püresi konsantrelerimiz, güçlü pürelere benzer şekilde işlenir. Taze kayısı meyvesi yıkanır, temizlenir, ayıklanır, beyazlatılır ve finişerlerden geçirilir. Kayısı püresi sonlandırıcılardan geçtikten sonra, aseptik olarak paketlenmeden veya dondurulmadan önce Brix seviyesinin dört katına kadar konsantre edilerek üründen su çıkarılır.

 

Meyve püreleri, ürünlerinize tatlılık ve besin değeri katar ve FDA'ya göre ilave şeker olarak sayılmaz. Nakliye ve depolama için ekonomiktir. Tutarlı Brix seviyesi. Müşterinin tesisinde kullanıldığında, ürün istenen kıvam ve Brix seviyesine ulaşmak için su ile seyreltilecektir. Tüketicilerin arzuladığı sağlık halesi imajını eklemek için ürünler "gerçek meyveden yapılmıştır" şeklinde etiketlenebilir.