Portakal Suyu Konsantresi

Portakal Suyu Konsantresi

Portakal en ünlü sitrik meyvedir. Çoğu ülkede yaygın olarak tüketilir ve içerdiği besin ve vitaminler, doğal tatlılığı, çeşitli türleri ve kullanım çeşitliliği nedeniyle çok popülerdir. Portakalın menşei belirsizdir ve yıl boyunca, özellikle ılıman sıcaklıklarda portakal ağacından yetişir. Faydaları Folik asit, kalsiyum, potasyum, magnezyum, fosfor, demir, C vitamini, lif, pektin ve flavonoidler bakımından zengindir. Portakal ayrıca tiamin, riboflavin, niasin, B-6 vitamini, folat, pantotenik asit, fosfor, magnezyum, manganez, selenyum ve bakır içerir. Yüksek C vitamini içeriği nedeniyle (günlük ihtiyacın iki katından fazla) portakallar bağışıklık sistemini güçlendirmekle ilişkilendirilir. Zeaksantin ve karotenoidlerin antioksidan etkileri vardır ve genel kanser oranları ve özellikle prostat kanseri ile ters bir ilişkiye sahip oldukları gösterilmiştir.